Les bonnes adresses
La crémerie de Charlie
19, rue du Plat 69002 Lyon
Que des éloges pour la qualité des fromages, de l'accueil et du service de ces jeunes crémiers qui font la une de l'express (édition de LYON) en janvier 2010 comme bonne adresse à retenir..
Ils étaient déjà cités en 2009 dans l'Express et de nombreuses autres revues lyonnaises.C'est le rendez-vous des gastronomes et des amoureux de nos bons et vrais fromages
Recommandé par Une cliente assidue de la crémerie - mars 2010
La Fromagerie du Château
3 rue de Seze 69006 Lyon
Au début de la rue de Sèze, une nouvelle adresse pour les gourmets. La fromagerie du Château, déjà une référence à Saint Priest et sur le marché Quai Augagneur le samedi et dimanche matin pour le choix de ses fromages au lait cru. Cette nouvelle boutique propose toute une pléiade de produits de qualité ; Un choix important, sélectionné selon les saisons au quatre coin de l’Hexagone par un couple de fromager artisant. Des conseils avisés pour les connaisseurs et toute clientèle curieuse de découvrir les richesses de nos terroirs. Un accueil souriant, professionnel et soigné dans un cadre champêtre, authentique et moderne à la fois…
Recommandé par le Fromager - janvier 2010
Restaurant MAITRE CORBEAU
8 rue BOUQUET 14000 CAEN
Agréable restaurant par sa décoration d'ustensiles à fromage,
très bon accueil avec le sourire.Assiette bien garnie de bons
produits.
http://caen.maitre-corbeau.com/maitre_corbeau.asp
Recommandé par S.Grasland - novembre 2009
Les Aprioris
82, rue des Archives 75003 Paris
Enfin le bistrot que l'on attendait tous! Etre un bar à fromages avant d'être un bar à vin! Adapter le vin aux fromages et non pas le fromage au vin!
De plus, nous sommes servis par deux charmantes bitteroises qui nous font, en même temps, découvrir des associations de fromages avec des vins du Languedoc en particulier dont vous me direz des nouvelles!
Du fromage dans un troquet typique parisien avé l'accent du Sud-Ouest! Que demander de plus?
Recommandé par Le Fromager - août 2009
Le Petit Prince
Marché de Bourg-La-Reine 92
Excellent fromager affineur. Y compris pour ceux qui aiment les fromages au caractère bien trempé. Je pense à des bijoux comme le Kalliste, le Casinca, le Maroilles, le Vieux Lille, le Soumaintrain... On ne peut pas tous les nommer!
Recommandé par Olivier Bernard - mai 2009
Le garde Manger
74110 Avoriaz
Endroit merveilleux en therme de qualité de produit, une structure d' origine. Cet établissement de 50m2 acceuil la clientèle d'une part dans la partie magasin avec divers produits artisanaux ( fromages, charcuterie, conserves maisons fabriqués dans l'usine de fabrication du garde manger qui se situe à morzine, génépi, confitures, miel), la deuxième partie de l'établissement est une salle manger où l'on nous propose ne cuicine traditionnelle de teroir français. Un lieu unique en son genre. Mr Jean-luc WOEHL et son équipe vous attende pour passer un merveilleux moment en famille ou entre amis.
Recommandé par Grégory DE VOS - mars 2009
Le fromager de saint georges
11 rue Monseigneur Lavarenne 69005 LYON
Un magasin splendide rénové avec gout en 2008, integrant le charme de la pierre aux tendances actuelles. Les plateaux proposés par le fromager sont à l'image du lieu "AUTHENTIQUES et résolument MODERNES" La présentation soignées et les prix maitrisés !! Impressionnant. Il existe à Lyon un fromager passionné et passionnant dommage de ne pas en parler!
janvier 2009
GAEC Tambourin
"Enautenea" 64430 St-Etienne de Baïgorry
Les exploitants vous expliquent toute la démarche de production depuis la vie de sol, les fourrages, les différentes saisons des brebis, la fabrication du fromage, l'affinage mais aussi la vie et les traditions de cette région. La visite se termine par une dégustation gratuite de leur délicieux Ossau-Iraty! A voir en groupe ou en individuel, cette exploitation vous garanti le charme de la région et de ses habitants. Leurs coordonnées exactes sont : GAEC Tambourin « Enautenea » 64 430 St- Etienne de Baïgorry Tel : 05 59 37 40 64 E-mail : tambourin2@wanadoo.fr N’hésitez pas à y passer a l’occasion mais aussi a faire passer le message car rien ne vaut le bouche à oreille !
Recommandé par Lucie - juin 2008
Fromagerie Marie Anne CANTIN
12, rue du Champ de Mars 75007 Paris
Quand on y a goûté, on ne peut plus s'en passer! A 2 pas de la Tour Eiffel,cette maison est le paradis pour tous les amateurs de fromage comme moi. A chacune de mes visites, j'y découvre de nouveaux fromages, sur les conseils avisés et experts de Mme Cantin, qui a ses propres caves d'affinage au sous-sol de sa boutique! A découvrir et à faire découvrir absolument!
Recommandé par Laurence - septembre 2007
les Vergers de St Quentin
26 place etienne marcel 78180 Montigny le bretonneux
Passionné d'excellents fromages, il est très dur pour nous de trouver "chaussures à son pied" dans les Yvelines. C'est sur conseil d'un ami qui habite la commune que je me suis rendu dans ce magasin. Une surface de 300m2 destiné aux fruits et légumes de qualité mais également aux fromages affinés de très grande qualité. J'ai discuté avec la fromagère Mireille qui affine depuis près de 35 ans et je peux vous assurer que vous n'êtes pas près de retrouver ces goûts qui se font si rares. A RECOMMANDER
Commentaire d'Univers Fromages : A tester. Merci de nous envoyer .
Recommandé par christophe H - décembre 2006
Crémerie et fromagerie' L'Attrape-Souris'
place de la prévoté à CREON 33670
Une fromagerie qui sent bon la fromagerie d'antan. Un vaste choix de fromages affinés a souhait et d'une qualité exceptionnelle !! bravo (à ne pas manquer).
Commentaire : Recommandation d'un internaute, si vous testez, envoyez-nous
Recommandé par M-christine - octobre 2006
Hotel restaurant la pendine
05290 Puy Saint Vincent
Client dans cet hotel restaurant typiquement montagnard depuis plusieurs années, je me régale de l'inventivité du chef. pavé de selle d'agneau en croûte de parmesan ou encore reblochon farci aux légumes et jambon cru sans oublié une superbe fondue aux trois fromages et la raclette de fromage fermier. Une trés bonne table.
Commentaire : Recommandation d'un internaute, si vous testez, envoyez-nous
août 2006
Le Caseus Dei
67210 Obernai
J'ai découvert ce tout nouveau restaurant situé dans un somptueux cadre que sont les anciens bains municipaux de la ville datant du XVI ème siècle. La cuisine y est tout en fraicheur la touche fromagère sur les plats vous emerveillera !! Un lieu qui mérite le détour.
Commentaire : Recommandation d'un internaute, si vous testez, envoyez-nous
Commentaire de Céline : Depuis son ouverture en juin 2006, je n'ai plus envie d'aller ailleurs quand je dois déjeuner à Obernai.
Le cadre est parfait, l'équipe terriblement sympathique et passionnée, et la cuisine, tout simplement extraordinaire pour les prix pratiqués.
Pour les Obernois qui ne fréquentent pas les restaurants alsaciens trop touristiques, c'est une bouffée d'air pur dans la ville.
A recommander, sans aucune modération !
Recommandé par FERSTL PHILIPPE - juin 2006
la Cave aux fromages
64220 St Jean Pied de Port
Un circuit de visite explique très bien la vie des paysans de la région : pas de folklore, du "vrai"!
Commentaire d'Univers Fromages : Recommandation d'un internaute, si vous testez, envoyez-nous .
Recommandé par seb - juin 2006
La table à fromages
13290 Aix-les-Miles
Cette adresse nous a été recommandée. Si vous passez par là, envoyez-nous vos réactions.
Recommandé par le Fromager - mai 2006
Fromagerie Bousquet
Carcassonne
Je vous recommande si vous passez par Carcassonne, de venir me voir , à mon étal : la fromagerie Bousquet, présente depuis plus d'un demi-siècle sous les Halles de Carcassonne.
Un accueil toujours chaleureux et un amour du fromage à faire partager !
Recommandé par Nicolas Bertrand - avril 2006
Restaurant Midsummer House
Cambridge
Pour tous les francais de passage a Cambridge, je recommande le chariot de fromage au restaurant Midsummer House (2 macarons michelin)
Entre 15 et 20 fromages, 5 a 10 AOC, pâtes molles, pâtes dures, bleus, chèvres et autres fromages forts.
AMAZING!!!!
Recommandé par Jordane Labauve - avril 2006
Ferme de la Souleuvre
54 Preny
Fromage fermier la Tomme Lorraine (extraordinaire), petits frais et bouton de culotte à la ferme de la Souleuvre 54 Preny.
Excellents conseils, accueil et prix (à la vente directe ...)
Recommandé par Régis BARTH - mars 2006
Fruimandise
avenue de l'entre deux mers 33370 Fargues-Saint-hilaire
J ai une bonne adresse de crémerie et fruits et légumes ; le magasin s'appelle Fruimandise et le nom incite déjà a pousser la porte; j'ai beaucoup apprécie leur fromage ainsi que les fruits et légumes et l accueil fut également de qualité. Un trois étoiles
Recommandé par MOUSSE HSSINI - mars 2006
Les Alpages
Grenoble
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Fromagerie "les alpages" rue de strasbourg a Grenoble
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Fromagerie de Poisat à Poisat 38
Recommandé par Delphine - février 2006
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